日本発祥ブドウ品種の魅力
日本には、独自に育種されたブドウの品種があるということはご存知だろうか。日本で一番食用にされているであろうブドウの品種「巨峰」は、1937年に日本で生まれ...
- 2018/05/17
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新着ピックアップまとめ
『ワカコ酒』の作者が広島グルメを紹介！上喜元や美和櫻も登場！
人気漫画『ワカコ酒』『タカコさん』などの作者である新久千映さんのコミックエッセイ『新久千映のまんぷく広島』を紹介します。
- 県田 勢
- 2018/05/11
レモンをたっぷり使った缶チューハイを飲み比べてみました
果汁をたっぷり使ったチューハイが増えつつある中、同じ日に発売された宝酒造「極上レモンサワー 丸おろしレモン」とアサヒ「贅沢搾り レモン」を飲み比べてみました。
- 県田 勢
- 2018/05/09
千差万別！清酒の搾りの歴史と技術、その特徴
読者の皆様がお店で日本酒を手にする時、何を基準にして商品を選んでいるだろうか。コストパフォーマンスや銘柄など選ぶポイントはいくつかあるが、「搾り」の方法で選ぶという人は少ないかも知れない。そこで今回の記事では、日本酒を造る工程の1つ、「搾り
- SIL
- 2018/04/21
清酒、焼酎用の種麹屋さんをまとめてみた
読者の皆様は、日本で古来から「微生物」を売ることを商売をしていた人たちがいることをご存知だろうか。現代では、「種麹屋」「もやし屋」と呼ばれている種麹メーカーについて、注目したい。
- SIL
- 2018/04/19
楽しんで知識も増える酒漫画『BARレモン・ハート』
ベテランバーテンダーのマスターと、バーを訪れる常連さん達の心温まる日常を描いた漫画『BARレモン・ハート』を紹介します。
- 県田 勢
- 2018/04/18
日比谷公園の日本ワインMATSURI祭に行ってきました！
4月13日から15日まで東京都千代田区にある日比谷公園で「第4回日本ワインMATSURI祭 2018 at 日比谷公園噴水広場」が開催。日本各地から集まった170種類以上のワインを味わうことができます。
- 県田 勢
- 2018/04/14
「サッポロ りらくす」新発売！ ~フルーツビネガー効果で飲みやすい味わいのストロング系 RTD が登場~
サッポロビールは「サッポロ りらくす」の 3 アイテムを、2018 年 4 月 3 日から全国で新発売しました。この商品は、やわらかな酸味のフルーツビネガーを使用しています。独自の「サッポロりらくす製法」 により、アルコール臭
- せいしん
- 2018/04/07
天国に行ってもお酒を楽しめる！？「ワンカップ大関」の線香
ローソクや線香の販売を手掛けるカメヤマ株式会社が日本酒のワンカップ大関を販売する大関株式会社とコラボして「ワンカップ大関」の線香を販売します。販売開始は2018年4月2日からになります。パッケージも昔のワンカップ大関のままで「故人が好きだっ
- せいしん
- 2018/03/31
