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豆菓子をつまみにビールで乾杯

今回は、豆菓子をおつまみに2種類のビールを飲んでみました。

今回は、春日井製菓の豆菓子をおつまみにして、エチゴビール「FLYING IPA」とベルギービール「白濁(しろにごり)」を飲んでみました。

春日井製菓

本社は名古屋

愛知県名古屋市の北東部に春日井市があります。ここに春日井製菓の工場があることから、春日井製菓と名付けられた…のではなく、同社の創業者が春日井清雄さんだからです。本社は名古屋市西区にあり、1928年創業当時の社名「春日井商店」から、1942年に「春日井製菓」となりました。

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子はかすがいの甘納豆

元々全国的に流通している会社でしたが、一段と有名になったのは、明石家さんまさんの「子はかすがいの甘納豆」からでしょうか。ところが、現在同社にて甘納豆の製造は終了しており、メインはキャンディー、グミ、そして今回紹介する豆菓子などになっています。

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定番の「グリーン豆」

最も知名度の高い商品は「グリーン豆」かと思います。えんどう豆を挙げたもので「かすーがいのぐりーんまめ♪」のフレーズを思い浮かぶ人もいるでしょう。落花生を揚げた「うすピー」、落花生を核に厚めの衣をまぶして揚げた「いかピーナ」「えびピーナ」を用意しました。「グリーン豆」と「うすピー」は一目瞭然。「いかピーナ」と「えびピーナ」では、いかの方がやや白っぽいです。

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やっぱりビール

この4つに合わせて用意したのは、エチゴビール「FLYING IPA」とベルギービール「白濁」です。「FLYING IPA」は大胆な龍のデザインが目を引きます。「IPA」とはインディア・ペールエール (India Pale Ale)の頭文字で、ホップを多めに使って特徴を強めに出しています。「白濁」はホワイトビールの1つで日本ビールが輸入・販売しており、少し前からスーパーなどでも見かけるようになりました(イトーヨーカドーで購入)。

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逆さに陳列する意味

缶の底にはこんなシールが張られています。ホワイトビールは濁った部分が沈殿しやすいので、うまく混ぜて飲めるようにする目的だと思います。横のラベルには、2017年のITQI(INTERNATIONAL TASTE & QUALITY INSTITUTE)にて3つ星を獲得したことが書かれています。

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飲んでみました

「FLYING IPA」は苦味が強めでゴツンと来る迫力があります。発泡酒や第3のビールにはまだまだ感じられない、力強さがここにありと言ったところです。「白濁」で特徴的なのは、1にも2にも香りです。お花畑にいるようなさわやかな香りが、ビール表面から立ち上がってきます。ホワイトビールは香りが印象的なものが多いのですけれども、これまで飲んだ中でも屈指の一本です。もちろん味も十分においしいのは言う間でもありません。

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ベストマッチングは?

個人的に最高だった組み合わせは、エチゴビール「FLYING IPA」と「いかピーナ」です。塩気の強い豆菓子には「FLYING IPA」がよく合いました。その中でも「いかピーナ」が良かったなと。反対に「白濁」と塩気の強い豆菓子はイマイチでした。むしろ「白濁だけで充分だなあ」と思ったくらいです。これもまたホワイトビールの特徴なのでしょう。皆さんも機会があったら、ぜひどうぞ。

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