あなたの知らないお酒に出会うメディア

黄金生姜の入ったリキュールを飲んでみました

今回は、高知県にあるアリサワ酒造の「文佳人 生しぼり 新しょうが リキュール」を飲んでみました。

今回は、高知県の特産品である黄金生姜を原材料に使ったリキュールを飲んでみました。

文佳人

アリサワ酒造

創業が明治10年のアリサワ酒造があるのは、高知県の北東にある香美市土佐山田町。香美市は、漫画家のやなせたかしさんの出身地(父方の実家)であることから、やなせたかし記念館(通称:アンパンマンミュージアム)があることでも有名です。今回飲んだのはリキュールですが、もちろん純米酒や醸造酒なども作っています。「文佳人(ぶんかじん)」が看板銘柄ですけれども、「鏡野」「鳴子舞」などもありますね。

c5af7f9fd55b75c3beef6d8fac75b31d.jpeg

Amazon.co.jp: アリサワ酒造 男の辛口 純米酒 酔さ来い たいら 720ml: 食品・飲料・お酒

オンライン通販のAmazon公式サイトなら、アリサワ酒造 男の辛口 純米酒 酔さ来い たいら 720mlを 食品・飲料・お酒ストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。...

Amazon.co.jp: アリサワ酒造 文佳人 純米大吟醸原酒(無濾過生貯蔵酒)720ml: 食品・飲料・お酒

オンライン通販のAmazon公式サイトなら、アリサワ酒造 文佳人 純米大吟醸原酒(無濾過生貯蔵酒)720mlを 食品・飲料・お酒ストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能で...

Amazon.co.jp: 【清酒】アリサワ酒造 文佳人リズール 純米吟醸 720ml: 食品・飲料・お酒

オンライン通販のAmazon公式サイトなら、【清酒】アリサワ酒造 文佳人リズール 純米吟醸 720mlを 食品・飲料・お酒ストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。ア...

生姜リキュール以外にも

日本酒以外の商品としては、高知県名産の山北みかんを使ったリキュールや、ゆずや生姜を原材料に使ったスパークリングライスワインもあります。「スパークリングライスワイン」って、要は発泡性の日本酒ですね。ただし、いずれも高知県産の原材料にこだわっているのが特徴です。

Amazon.co.jp: アリサワ酒造 文佳人 山北みかんリキュール 720ml: 食品・飲料・お酒

オンライン通販のAmazon公式サイトなら、アリサワ酒造 文佳人 山北みかんリキュール 720mlを 食品・飲料・お酒ストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾ...

Amazon.co.jp: アリサワ酒造 純米 糀おしろい 720ml: 食品・飲料・お酒

オンライン通販のAmazon公式サイトなら、アリサワ酒造 純米 糀おしろい 720mlを 食品・飲料・お酒ストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は...

「黄金しょうが」とは?

ラベルにも印字してあるように、原材料の1つに「黄金しょうが」を使っています。読みは「こがねしょうが」で、辛み成分や香り成分が多いこと、繊維が少なくでおろしやすいなどの特徴があるそうです。ラベルの上方に「土佐香美・坂田信夫商店」とあります。こちらでは黄金生姜そのものや、粉末生姜などを取り扱っています。また、ラベルの下方に不定形のボコボコしたものがデザインしてありますが、こちらがその黄金生姜ですね。

769a0b0f930452599afff776f05ed840.jpeg

Amazon | 高知県産 黄金生姜(こがねしょうが) 1kg | 坂田信夫商店 | 生姜 通販

高知県産 黄金生姜(こがねしょうが) 1kgが生姜ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。

Amazon | 高知県産 黄金しょうが粉末 50g 蒸ししょうが / 国産しょうが | 坂田信夫商店 | 乾燥野菜 通販

高知県産 黄金しょうが粉末 50g 蒸ししょうが / 国産しょうがが乾燥野菜ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。

さわやかな生姜の香り

アルコール度数は7%とそれほど高くないので、冷やしてロックで飲んでみました。ちょっと底に白い粉(生姜?)が溜まっているので、しっかり振った方が良いでしょう。フタを開けただけで生姜の香りが立ち上ってきます。ロックでもかなり薫りましたので、ホットにするともっと香りが強くなりそうです。味わいは間違いなく生姜の感覚で、さわやかな生姜の香りが喉まで抜けていきます。それでも適度に蜂蜜が入っていることもあり、強い辛さは感じません。

b2239079d4fa29feac328a8101170a06.jpeg

大人のジンジャエールができるかも

飲んでいて思ったのは、これをソーダで割ると大人のジンジャエールができるかも、です。ただアルコール度数が7%なので、半分ソーダを加えると3.5%に、3分の1でも5%程度になってしまいます。それではやや物足りないかも。でも、お酒に弱い人であれば、ちょうど良いかもしれませんね。

c5db803dd086f08928d8d57e17d972a5.jpeg

Amazon.co.jp: 文佳人 みかん 要冷蔵 1800ml: 食品・飲料・お酒

オンライン通販のAmazon公式サイトなら、文佳人 みかん 要冷蔵 1800mlを 食品・飲料・お酒ストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常...

Amazon.co.jp: 文佳人(ぶんかじん) liseur(リズール) 特別純米 高知県産 720ml: 食品・飲料・お酒

オンライン通販のAmazon公式サイトなら、文佳人(ぶんかじん) liseur(リズール) 特別純米 高知県産 720mlを 食品・飲料・お酒ストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当...

関連記事

こちらの記事もおすすめ