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リンゴから造ったお酒のシードルを飲んでみました

今回は、リンゴを原材料に造ったお酒のシードル「サマーズバイ」を飲んでみました。

今回は、カールズバーググループが造ったシードル「サマーズバイ」を2本飲んでみました。

サマーズバイ

サイダーとシードル

「サイダー」と聞くと炭酸飲料を思い浮かべますが、語源の「cider」はリンゴを原材料にした飲料のことで、リンゴ果汁を発酵させることでアルコールになり、発泡性も加わります。日本では「サイダー」がアルコール分のないジュースで、「シードル」がアルコールを含むお酒のような扱いですね。

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シードル増加中

そんなシードルですが、ワインの余波もあってか、輸入ものシードルや国産シードルが増えつつあります。キリン「ハードシードル」、アサヒビール「ニッカシードル」が有名ですね。その他にも地ビールならぬ地シードルを買うことができます。

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クロアチアとは?

今回紹介する「サマーズバイ」は、ラベルをみると「カールズバーググループが製造するシードル」とあり、原産国名に「クロアチア」ともあります。あまり縁のない国ですが、サッカーワールドカップの2018年ロシア大会で準優勝になったことを覚えている人もいると思います。地中海に面することでシーフード料理が有名だそうで、ワインの産地としても知られているのだとか。伝聞でしか語れないのが残念です。

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バーコードによると

色の薄い方がオリジナル、濃い方がブラックベリー入り。どちらも容量は330ミリリットルで、アルコール度数は4.5%です。輸入者及び取引先に「やまや」とあります。確かに購入したのや酒屋の「やまや」でした。そして、バーコードの最初2桁が「73」「57」となっています。前者が「スウェーデン」、後者が「デンマーク」です。中身をクロアチアで造って、両国でボトリングしたものを、日本に輸入したのかなと思います。

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オリジナル

まず、オリジナルを飲んでみました。4.5%のアルコール度数ですけれども、「お酒!」の感覚は薄いです。人によってはジュース感覚で飲めてしまうかもしれませんね。甘酸っぱい香りは良い感覚ですし、炭酸の刺激もそれほど弱くないので、お酒が苦手な人にお勧めです。

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ブラックベリー

ブラックベリーのラベルには「甘さ控えめ」「キリッとした酸味が」とあるのですが、オリジナルよりもベリーの香りや甘みが強めかなと思います。でもアルコール感をほとんど感じないのはオリジナルと同様です。サマーズバイに限らず、気軽に飲める1本として、皆さんもシードルを飲んでみてください。

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